Außergewöhnlich

Barrique

2016er Wingerte Pinot Noir Großes Gewächs MAGNUM

Kommentar des Weinmachers: herrlicher Pinot Noir, aus einem tollen Weinjahr; viel Kirsche und Brombeere lebendige Säure und präsente Tannine, Burgundertypisch mit sehr langem Abgang. Ideal zu kräftigen Küchen; Lamm, Wild Rind und Käse und zu einem schönen Anlass. Der Ertrag des Weins lag bei nur 32 l/ar Die Spätburgunder-Rotweine aus dem «kleinen Holzfass», d.h. Barrique bezeichnet das Weingut immer mit der internationalen Bezeichnung «Pinot Noir». Die VDP.GROSSE LAGE, Laufener Weingarten «Wingerte» beste Laufener Südlage, tiefgründige Kalkmergelböden. Großes Gewächs nach der VDP-Klassifikation. Spitzenwein der extra Klasse abgerundet im Barrique.

Inhalt: 1.5 Liter (41,33 €* / 1 Liter)

62,00 €*

Barrique

2009er Cardinale Sangiovese Riserva trocken Magnum

2009er Cardinale Sangiovese Riserva trocken in der 1,5 l Magnum-Flasche 100 % Sagiovese Sangiovese at its best! - Branchini Sangiovese: aus der Emilia-Romagna. Feiner robinroter Sagiovese, Aromen von Tabak, Vanille, Backplaume, waldfrüchte und gut eingebundesnes weiches Holz runden dieses Geschmackserlebnis ab. Ein Wein der jetzt trinkreif ist, an dem jedoch auch noch lange Freude ist.

Inhalt: 1.5 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

Details

2018er Vittorio IGT

"Vittorio" 23018 Garda IGT 50% Merlot 50 % Cabernet Vittorio - der Sieger - Ricchis beste Weinerrungenschaft in sehr limitierter Flaschenzahl und ist dem Gründer der Cantina Ricchi Vittorio Stafanoni gewidmet. Beim Kauf von 6 Flaschen diesen Weins erhalten Sie diese in der Original HolzKiste. Verkostungsnotiz Farbe : Granatrot Bukett : Es öffnet sich mit einem Duft von Sauerkirschen und Pflaumenkonfitüre und weicht dann balsamischen Noten Geschmack : Vollmundig, ausgewogen und anhaltend. passt gut zu: Er passt gut zu lange gekochtem Fleisch, Wild und gereiftem Käse Trinktemperatur 18° - 19° C Bei 17° - 20°C servieren Dieser Wein braucht Luft zum Atmen! Dekantieren und in weit geöffneten Weinkelchen servieren oder die Flasche mindestens eine Stunde vor Genuss öffnen. Die Lese für diesen Wein findet zwischen der letzten Septemberwoche und dem ersten Oktober in einer selektiven Handlese statt. Dabei werden die geernteten Trauben direkt in Kisten gelegt und 20 bis 30 Tage lang ruhen gelassen, um den Zucker in den Trauben zu konzentrieren. [Dies ist eine spezielle Form der Konzentration, die so in Deutschland nicht gestattet ist.] Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28° C. Anschließend reift der Wein für 30 Monate im Tonneau und mindestens 12 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt.

Inhalt: 0.75 Liter (54,67 €* / 1 Liter)

41,00 €*

2017er Adhuc Tempus Roble Magnum

Adhuc Tempus Roble Magnum, 2017 trocken Tempranillo 100 % Der Tempranillo aus dem Holzfass, dem Roble, ist der leichtere von beiden Adhuc Tempus Rotweinen. Dunkelrote Farbe, mit bläulichen Rerflexen, Fruchtaromen von Kirsche und Waldfrüchten leiten hinüber zu gut eingebundenen Taninen. Selecciones AdhocTempus haben es sich zum Ziel gesetzt eine kleine feine Auswahl an spanischen Weinen produzieren zu lassen, die regional typisch sind. Es soll erreicht werden, dass deren Weine mit einem überaus hohem Qualitätsanspruch zu kleinen Preisen angeboten werden können, um so ein breites Puplikum zu erreichen und von Spaniens Weine zu überzeugen. Je Region aus der die Reben kommen arbeiten sie speziell mit einer Bodega zusammen.

Inhalt: 1.5 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

19,99 €*

2016er Garda Carpino Magnum in OHK

Garda Merlot "Carpino", 2016, in original «Ricchi»-Holzkiste 100% Merlot Das hoch liegende Gebiet von Mantova ist das ideale Gebiet für diese Traubensorte. Ein edler Wein, dessen Trauben von Hand gelesen, die einzelnen Trauben in kleine Kisten von 4 kg zu einer etwa 30tägigen Austrocknung gelegt werden. Anschließend folgt die Abbeerung und Einmaischung für die Gewinnung von saftiger Farbe und komplexen Aromen. Mit dem Abstechen wird die temperaturgesteuerte Gärung beendet. Nach den Abzügen kommt der Wein für 12 Monate in 300 Liter Holzfässern und ein weiteres Jahr zur Reifung ins Flaschenlager. Charakter des "Carpino" Schon seine granatrote Farbe bringt seine Persönlichkeit zum Ausdruck. Ein weitgefächertes Bukett von Konfitüre, Pflaumen und anderen reifem Obst. Der Geschmack im Einklang mit den Düften, eine ausgeglichene Harmonie zwischen den süßen Tanninen und weichen, samtigen Holz- und Tabaknoten. Rund und vollmundig. Bei 17° - 19°C servieren Dieser Wein braucht Luft zum Atmen!

Inhalt: 1.5 Liter (50,66 €* / 1 Liter)

75,99 €*

Barrique

Bosio Barbaresco DOCG 2009 Jeroboam 5 l-Flasche

2009er Boschi dei Signori Barbaresco DOCG in der Jeroboam - Flasche Babaresco oder auch der «Kleine Barolo» genannt.in der Sonderabfüllung. Boden: Ton - Kalkmergel Rebsorte: 100 % Nebbilio Ausbau: Stahltank, 10 Tage Maischegärung und temperaturgesteuerte Vergärung mit anschließendem 24 monatigem Ausbau im französischem Barrique gefolgt von 6 Monaten im Flaschenlager. Geschmack: trockener und tanninreicher Rotwein passt hervorragend zu Pasta, Risotto, kräftigem Fleisch oder herzhaftem Käse. empfohlene Trinktemperatur: 18 °C

Inhalt: 5 Liter (35,60 €* / 1 Liter)

178,00 €*

Details

Balsamico Essig IGP Modena Gold

Balsamico Essig IGP Modena Gold Acetaia del Parco, Modena Ein über 20 Jahre gereifter Balsamico Essig Balsamico-Essig, hergestellt aus dem besten gekochten Most sowie dem besten Weinessig aus Modena. Das Ergebnis einer langen Reifung in Fässern unterschiedlicher Größe, darunter der sehr seltene Wacholder, der auf natürliche Weise angebaut wird, eine Methode, die Zeit und Geduld erfordert, ergibt einen intensiven und dichten Essig, der durch seine Fülle und Weichheit am Gaumen angenehm ist. Passt gut zu: Ideal zu reifem Käse, Erdbeeren, Eis und Vanille, aber auch einfach als Digestif. Anmerkung: Ja, richtig zu Erdbeeren. Erdbeeren und darauf ein tropfen dieses schönen Essiges: Säure-Süße des Essigs, gepaart mit der Säure-Süße der Erdbeere, ein Maul voll Aromen! IGT: Indicazione Geografica Tipica = Ein Qualitätsstandart in Italien für Wein, Essig und anderen Lebensmitteln. D.h. dass Essige diese Qualitätsbezeichnung nur tragen dürfen, wenn Sie die Mindeststandarts des Konsortium Medena für Essige erfüllen Indicazione Geografica Protetta (früher IGT = Indicazione Geografica Tipica); zweite Stufe in der Qualitätspyramide; geschützte Herkunftsbezeichnung.

Inhalt: 0.25 Liter (152,00 €* / 1 Liter)

38,00 €*

2013er Garda Carpino Magnum in OHK

2008 Garda Merlot "Carpino" in original «Ricchi»-Holzkiste 100% Merlot Das hochliegende Gebiet von Mantova ist das idela Gebiet für diese Traubensorte. Ein edler Wein, dessen Trauben von Hand gelesen, die einzelnen Trauben in kleine Kisten von 4 kg zu einer etwa 30tägigen Austrocknung gelegt werden. Anschließend folgt die Abbeerung und Einmaischung für die Gewinnung von saftiger Farbe und komplexen Aromen. Mit dem Abstechen wird die temperaturgesteuerte Gärung beendet. Nach den Abzügen kommt der Wein für 12 Monate in 300 Liter Holzfässern und ein weiteres Jahr zur Reifung ins Flaschenlager. Charakter des "Carpino" Schon seine granatrote Farbe bringt seine Persönlichkeit zum Ausdruck. Ein weitgefächertes Bukett von Konfitüre, Pflaumen und anderen reifem Obst. Der Geschmack im Einklang mit den Düften, eine ausgeglichene Harmonie zwischen den süßen Tanninen und weichen, samtigen Holz- und Tabaknoten. Rund und vollmundig. Bei 18° - 20°C servieren Dieser Wein braucht Luft zum Atmen!

Inhalt: 1.5 Liter (50,66 €* / 1 Liter)

75,99 €*

Details

2018er Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese

2018er Reisling Eiswein süß - Mosel - Mittelmosel Ein Riesling-Traum von oppulenter, aber nicht pappiger Süße. Honig-Melone-Marakuja. Ein Wein geiss nicht für jeden Tag, als Apèrativ alleine oder Begleiter zu Süßspeisen.

Inhalt: 0.375 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*

Barrique

2012er Ca Sa Nova Cabernet Sauvignon trocken - Ahr

Herkunft: Dieser Wein ist aus den in Deutschland recht seltenen, weltweit aber sehr verbreiteten Rebsorten Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc vergoren. Er stammt aus den Steillagen Ahrweiler Silberberg (Grand Cru-Lage), Ahrweiler Forstberg und Bachemer Sonnenschein. Damit dürfte dieser Wein der weltweit einzige Wein dieser Rebsorten sein, der in kühlen Klimaten und teilweise auf Schiefer gewachsen ist. Freuen Sie sich auf diesen „ahrtypischen“ Cabernet ! Herstellung: Teilintegrierter Weinbau. Traditionelle, offene Maischegärung. Verzicht auf moderne önologische Verfahren. 17-monatiger Holzfassausbau in neuen und zwei Jahre alten Barriques (Allier-Eiche - medium getoastet). Beschreibung: Sehr würzig mit viel Extrakt und deutlichen Fruchtnoten, die an dunkle Beerenfrüchte erinnern. Eleganter und dennoch kräftiger Körper mit ausgewogener Tanninstruktur und guter Länge. Trinkzeitpunkt: ab 2016 bis 2029+ (während dieser Zeit dekantieren), Passend zu Wild, Lamm und reifem Käse oder - einfach so - bei 17 - 19 Grad Celsius genießen. VDP Prädikatweingut @ Winzers

Inhalt: 3 Liter (50,33 €* / 1 Liter)

151,00 €*

2015er Vittorio IGT

2015er "Vittorio" Garda IGT 50% Merlot 50 % Cabernet Vittorio - der Sieger - Ricchis beste Weinerrungenschaft in sehr limitierter Flaschenzahl und ist dem Gründer der Cantina Ricchi Vittorio Stafanoni gewidmet. Verkostungsnotiz Farbe : Granatrot Bukett : Es öffnet sich mit einem Duft von Sauerkirschen und Pflaumenkonfitüre und weicht dann balsamischen Noten Geschmack : Vollmundig, ausgewogen und anhaltend. passt gut zu: Er passt gut zu lange gekochtem Fleisch, Wild und gereiftem Käse Trinktemperatur 18° - 19° CBei 18° - 20°C servieren Dieser Wein braucht Luft zum Atmen! Dekantieren und in weit geöffneten Weinkelchen servieren oder die Flasche mindestens eine Stunde vor Genuss öffnen. Die Lese für diesen Wein findet zwischen der letzten Septemberwoche und dem ersten Oktober in einer selektiven Handlese statt. Dabei werden die geernteten Trauben direkt in Kisten gelegt und 20 bis 30 Tage lang ruhen gelassen, um den Zucker in den Trauben zu konzentrieren. [Dies ist eine spezielle Form der Konzentration, die so in Deutschland nicht gestattet ist.] Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28° C. Anschließend reift der Wein für 30 Monate im Tonneau und mindestens 12 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt.

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

Barrique

2011er Cabernet Sauvignon & Merlot

Kommentar des Weinmachers: Beschreibung: ein wunderschönes Cuvée der international populärsten Rebsorten; schöne würzige pfeffrige Art mit Aromen von Paprika und Johannisbeere, weiche, gut eingebundene Tannine; Kulinarisches: passt ideal zu kräftig gebratenem Rind, Lamm und Wildgerichten; Lagerfähigkeit: optimale Trinkreife: jetzt bis 2028; Lage: beste Laufener Südlage; tiefgründiger, kalkhaltiger Lehmboden; Ertrag: 39 l/ar; Ausbau: 12 Monate in 2- und 3-jährigen Barriques; 3 Tage Kaltmazeration; 18 Tage Maischegärdauer

Inhalt: 1.5 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

32,00 €*

Balsamico Essig Gran Paradiso

Balsamico Essig Gran Paradiso Acetaia del Parco, Modena 5 %ige Essigsäure; Dichte 1,25 Ein über 13 Jahre gereifter edler Balsamico Essig Der Balsamico-Essig „Gran Paradiso“ lebt von einem Traubenmost aus der Provinz Modena. Angesäuert und durch Eindampfen konzentriert, reift er 13 Jahre in kleinen Fässern aus verschiedenen Edelhölzern. Er passt gut zu gereiftem Käse, Roastbeef, Steak mit Röstaromen oder beim Dessert auch zu Jogut-Eis.

Inhalt: 0.1 Liter (410,00 €* / 1 Liter)

41,00 €*

1979er Wipfelder Zehntgraf Müller-Thurgau Trockenbeeren

Gebietswinzergenossenschaft Franken eG (GWF), Kitzingen, Franken >Füllstand noch innerhalb der Schrumpfkapsel; Korken intakt, nicht ausgelaufen; Etikett in Ordnung / unbeschädigt Auszeichnungen: Frankenweinmedaille in Gold der Fränkischen Weinprämierung DLG Großer Preis Gold 1981 DLG Raritätentrophy 1990

Inhalt: 0.375 Liter (159,97 €* / 1 Liter)

59,99 €*

Balsamico Essig IGP Modena Blau

Balsamico Essig IGP Modena Blau Acetaia del Parco, Modena Ein über 10 Jahre gereifter Balsamico Essig Balsamico-Essig hergestellt aus hochwertigem gekochten Most. Süß, dicht, mit guter Säure. Angenehm aromatisch und duftend. Dieser Essig ist reich an Persönlichkeit, Instinkt und Tradition, mit einem runden und einladenden Aroma, angenehm duftend. Er reift in kleinen Holzfässern und ruht einige Zeit in der kostbaren Essenz des Wacholders. Er passt gut zu gereiftem Käse, Omelettes mit Eiern, gegrilltem Gemüse und Erdbeeren. Anmerkung: Ja, richtig zu Erdbeeren. Erdbeeren und darauf ein tropfen dieses schönen Essiges: Säure-Süße des Essigs, gepaart mit der Säure-Süße der Erdbeere, ein Maul voll Aromen! IGT: Indicazione Geografica Tipica = Ein Qualitätsstandart in Italien für Wein, Essig und anderen Lebensmitteln. D.h. dass Essige diese Qualitätsbezeichnung nur tragen dürfen, wenn Sie die Mindeststandarts des Konsortium Medena für Essige erfüllen Indicazione Geografica Protetta (früher IGT = Indicazione Geografica Tipica); zweite Stufe in der Qualitätspyramide; geschützte Herkunftsbezeichnung.

Inhalt: 0.25 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

23,00 €*

Balsamico Essig IGP Modena Rot

Balsamico Essig IGP Modena Rot Acetaia del Parco, Modena Ein 6 Jahre gereifter Balsamico Essig Angenehmer Balsamico-Essig, mitteldicht und aromatisch. Es hat einen reichen, aromatischen und süßen Geschmack mit dem richtigen Säuregrad. Gereift in Fässern aus verschiedenen Holzarten. Geeignet für den täglichen Gebrauch auf Salaten mit Fisch, Fleisch, Fisch und gegrilltem Gemüse. Indicazione Geografica Protetta (früher IGT = Indicazione Geografica Tipica); zweite Stufe in der Qualitätspyramide; geschützte Herkunftsbezeichnung.

Inhalt: 0.25 Liter (65,20 €* / 1 Liter)

16,30 €*

Details

2003er Montecarlo Vin Santo D.O.C.

2003er Montecarlo Vin Santo D.O.C. Fattoria del Teso, Montecarlo, Toskana 100 % Verdea oder "San Colombano" abgestimmt mit den Richtlinien der D.O.C. sind die Trauben zunächst zur Dehydrierung in kleinen Holzboxen getockent worden. In Eichenfässern von 200 l für zwei Jahre gereift, wordurch der Wein seine rötliche oxidative Farbe erhält. Farbe: rotbraun Aromen: Rosinen, Aprokosen, Aromen von getrockneten Früchten Gaumen: süßlich, warm, weich Dieser Süßwein kann noch sehr lange in der Flasche lagern 10 °C Serviertemperatur

Inhalt: 0.5 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

43,00 €*

2018er Spätburgunder VDP.Gutswein trocken

2020er Spätburgunder trocken - VDP Weingut von Oetinger VDP.Gutswein Lösslehm, wie der Boden so heißt der Wein. Der "Einstiegswein" aus dem Hause "Weingut Achim RItter & Edler von Oetinger". Die Weine sind spektakulär und das beginnt bereits an der Basis Zum Wein: Zartfruchtige, auch leicht artizielle Rotbeerennase mit angedeuteten vegetabilen Mineraltönen. Im Mund recht straff und auch ein wenig stängelig (grünes Holz?), wirkt noch eher jung, viel Substanz, dezente, leicht dropsige Frucht, eingebundene, zarte Tannine, passabler bis ordentlicher Abgang mit bitterlichem Finish.

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

BIN18

BIN 18 Likörwein des VDP Weinguts Kreuzberg

Inhalt: 0.75 Liter (59,99 €* / 1 Liter)

44,99 €*

2016er Erdener Riesling Eiswein

Mosel - Mittelmosel 2016er Reisling Eiswein süß Oppulente Süße trifft auf rassige Säure. Ein Grund, warum der Riesling noch frisch wie am ersten Tag wirkt. Honig und Melone laben am Gaumen, sodass es eine wahre Freude ist. Als Apèretiv allein oder als Begleiter von einem Mousse oder Vanillezipfeln.

Inhalt: 0.375 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*

Alkoholfrei

Carl Jung The HERBY

Entalkoholisierter Wein und Kräuter, geht das? Wir finden, das geht hervorragend! Das zeigt unser neuestes Produkt, der CARL JUNG „The Herby“. Feinperlender, enalkoholisierter Weißwein vereint mit frischen Kräuterextrakten aus Oregano, Thymian und einem Hauch von Ingwer zu einem spritzigen, leichten Trinkgenuss. Eine unglaubliche Kombination, mit der man immer wieder gerne sein Glas füllt, denn er passt einfach zu allem. Mit nur 23,5 Kcal pro Glas (100ml) enthält er deutlich weniger Kalorien als gewöhnlicher Wein, macht aber dafür doppelt so viel Spaß. So verzichtet man gerne auf Alkohol und nein, da fehlt wirklich nichts. Außer dem Alkohol. Am besten genießt man ihn bei kühlen 6-8° Grad. Werte pro 100 ml lt. Hersteller oder Etikett: Brennwert: 101,3 kJ / 24,2 kcal Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate: 5,4 g - davon Zucker 5,0 g Eiweiß: 0 g Salz: < 0,1 g Zutaten lt. Etikett oder Hersteller: Entalkoholisierter Wein aus Spanien, Zucker, natürliche Kräuterextrakte, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid. Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben: 3 Jahre nach Produktion. 01/2025. Serviertemperatur: 5 - 8 °C Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verzehren.

Inhalt: 0.75 Liter (8,60 €* / 1 Liter)

6,45 €*

Lotz Trester doppelt gebrannt vom Riesling

Lotz Alter Riesling Trester doppelt gebrannter Tresterbrand aus gutseigenem Riesling Der deutsche Tresterbrand ist das Pendant zum italienischen "Grappa".

Inhalt: 0.5 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Alkoholfrei 0,0%

Thüngersheimer Bischofsberg

Weingut M.K. Dietrich, Tüngersheim/Würzburg, Franken Cabinet naturrein Füllstand: Anfang Flaschenhals; Korken intakt, nicht ausgelaufen Etikett in Ordnung Auf alte Weine kann keine Trinkgarantie gegeben werden!

Inhalt: 0.75 Liter (119,99 €* / 1 Liter)

89,99 €*