Alkoholfreier Rotwein
Winzers.de bietet eine große Auswahl an alkoholfreien Rotweinen!
Deutsche Rotweine von Winzers.de, Ihrem Spezialisten für guten Rotwein – auch alkoholfrei ein überzeugender Genuss!
Alkoholfreie Rotweine passen zu vielen Gerichten
Längst sind die Zeiten vorbei, in denen bei der Genusspaarung von Rotwein und Speisen die Tugendrichter auftreten und uns ins kulinarische Gewissen reden möchten: „Rotwein passt nur zu Fleisch, Weißwein nur zum Fisch.“ Wer in Geschmacksfragen allzu beckmesserisch urteilt, dem entgehen Genussfreuden der besonderen Art. In diesem Sinne raten wir Ihnen in zu Gelassenheit und vinokulinarischer Experimentierfreude, auch wenn eine gelungene Liaison aus Wein und Speisen etwas Erfahrung voraussetzt. Zumindest eines wissen wir: Mit den alkoholfreien Rotweinen, die Sie bei Winzers.de entdecken können, verlassen wir nicht nur ausgetretene Rotweinpfade, sondern geben Ihnen vor allem Gelegenheit zu einer stilvollen Begleitung Ihrer Küchenkreationen. Gute deutsche Rotweine und einige ausgewählte Kreszenzen aus dem europäischen Ausland mögen in diesem Sinne bei Ihnen einen ebenso überzeugenden Eindruck hinterlassen wie bei unseren professionellen „Weinnasen“. Für Sie fahren wir auch schon einmal zu Winzern und Weinen, um die edlen Gewächse vor Ort auf ihre Güte hin zu prüfen.
Tannine: Der Unterschied zwischen Rotwein und Weißwein
Was einen Rotwein von einem Weißwein unterscheidet, sind in erster Linie seine Tannine. Diese Gerbstoffe stammen aus den Traubenkernen, Stielen und Beerenhäuten oder aus einem möglichen Ausbau im Holzfass. Die Qualität der Tannine ist ein entscheidender Gradmesser dafür, ob reifes Lesegut für die Weinbereitung verwendet wurde, und eine Voraussetzung für das Entstehen guter Weine. Reife Tannine wirken seidig und zeigen sich am Gaumen eher schwach süßlich als bitter und adstringierend. Sie sind nicht nur das Ergebnis einer guten Arbeit im Weinberg, bei der das Augenmerk auf einem vollreifen Lesegut liegt, sondern zeigen ebenso die Leistungen einer schonenden Kellerarbeit, die dieses Potenzial zur Gänze auszuschöpfen vermag. Zu einem positiven harmonischen Gesamteindruck gehört schließlich das komplexe Zusammenspiel von Süße, Säure und Bitternoten, die das Geschmacksbild prägen. Die Tanninstruktur eines Rotweines bildet gewissermaßen sein Rückgrat und verleiht ihm Statur, verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charme und sorgt für seine gute Altersbeständigkeit. Sie ist auch für das relativ gute Lagerpotential verantwortlich, das bei Rotweinen in der Regel höher liegt als bei Weißweinen.
Guter Wein von Winzers.de – Alkoholfreie Rotweine:
- Alkoholfreie Rotweine von auserlesener Güte
- Geschmacksrichtungen von trocken bis lieblich
- Verschiedene Rebsortenweine und Cuvées
- alkoholfreie Rotweine in zertifizierter Bio-Qualität
Cabernet Sauvignon: Betörend kraftvoller Auftritt eines Global Player
Für den Weinkenner ist Cabernet Sauvignon längst eine feste Größe im Weinolymp. Als Grundwein der Crus Classés im französischen Médoc hat er seine Berühmtheit erlangt und gehört heute weltweit zu den beliebtesten Rotweinsorten. Mit dunkelroter Farbe, ausgeprägtem Bouquet (Zeder und Cassis) präsentieren sich Cabernet-Weine von ihrer besten Seite mit ausdauernder Kraft und guter Statur. Solche Gewächse eignen sich zum Beispiel hervorragend als Spielpartner zu Braten oder Grillgerichten. Wir präsentieren Ihnen diese Weinspezialität, die wir Ihnen alkoholfrei auch in zertifizierter Bio-Qualität anbieten können, als Spitzenweine von eigens ausgewählten Winzerbetrieben.
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