2011er Cabernet Sauvignon & Merlot

Produktinformationen "2011er Cabernet Sauvignon & Merlot"

Kommentar des Weinmachers:

Beschreibung: ein wunderschönes Cuvée der international populärsten Rebsorten; schöne würzige pfeffrige Art mit Aromen von Paprika und Johannisbeere, weiche, gut eingebundene Tannine;

Kulinarisches: passt ideal zu kräftig gebratenem Rind, Lamm und Wildgerichten;

Lagerfähigkeit: optimale Trinkreife: jetzt bis 2028;

Lage: beste Laufener Südlage; tiefgründiger, kalkhaltiger Lehmboden;

Ertrag: 39 l/ar;

Ausbau: 12 Monate in 2- und 3-jährigen Barriques; 3 Tage Kaltmazeration; 18 Tage Maischegärdauer

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32,00 €*

Inhalt: 1.5 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Produktnummer: 231158
vdp: Gutswein
Weinart: Rotwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Barrique / Holzfass / Stahl: Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2011
Qualität: QbA
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt %vol.: 13,0
Restzuckergehalt g/l: 1,1
Säuregehalt g/l: 5,10
Flaschenart: Bordeauxflasche
Verschlussart: Naturkorken
Allergenhinweis (Sulfit): Enthält Sulfite