Filter

Golden Delicious
Apfelbrand im Holzfaß gereift. Bronzener Preis Destillata Wien 2003.   Edelbrände sind besondere Raritäten aus unserer Schatzkammer. Handverlesene vollreife Früchte, vergoren und in Kupferkesseln sorgfältig destilliert. Durch eine lange Lagerung erhalten unsere Edelbrände ihre feinmilde Weichheit und schafft so ein Aromabouquet das seinesgleichen sucht. n der formschönen schlanken Bajazzoflasche für edle Brände.

Inhalt: 0.5 Liter (34,60 €* / 1 Liter)

17,30 €*
Privat Bärwurz 10 Jahre
10 Jahre, Jahrgang 1992 Eine besondere Bärwurz-Spezialität aus unserem Destillatkeller. Für unseren Liebl-Privat-Bärwurz verwenden wir nur Destillate die 10 bzw. 7 Jahre im Eichenholz gereift sind. In einer edlen schlanken Bajazzo-Flasche.

Inhalt: 0.5 Liter (37,98 €* / 1 Liter)

18,99 €*
BIN18
BIN 18 Likörwein des VDP Weinguts Kreuzberg

Inhalt: 0.75 Liter (59,99 €* / 1 Liter)

44,99 €*
AHR6 Spätburgunder Likörwein ("Port")
2016er Ahr 6 - «Portwein» des VDP Ahr Deutscher Qualitäts-Likörwein b.A.   Herkunft + Herstellung: Der Likörwein „Ahr 6“ ist eine Gemeinschafts-Cuveé. Die sechs Kollegen des VDP-Ahr arbeiten seit Jahren sehr eng und freundschaftlich zusammen. Im Frühjahr 2008 kam Werner Näkel auf die Idee, dieses durch einen gemeinsamen Wein zu unterstreichen. So brachte jedes Weingut 300 Kg Trauben vom Spätburgunder mit Auslesequalität aus den besten Lagen ins Weingut Meyer-Näkel. Die Trauben wurden zusammengeführt und vergoren. Bei einem Restzuckergehalt von 100 g/L wurde die Gärung mit Hilfe der sogenannten Avinierung unterbrochen. Hierzu wird der halbvergorenen Maische hochprozentiges Weindestillat (mind. 77%vol.) zugegeben, wodurch die Gärung gestoppt wird und der Wein seine Restsüße behält. Nach einer längeren Maischestandzeit, um die letzten Farbpartikel und Aromen aus Haut und den Kernen zu lösen, wird der entstandene Likörwein gepresst und reift dann mindestens 3 Jahre in gebrauchten Barriques.   2011 - zur ersten „Pinot-on-Slate“-Veranstaltung des VDP-Ahr - wurde dieser Likörwein in der Art eines Portweins vorgestellt und löste in der Kundschaft Begeisterung aus. Daher wurden weitere Jahrgänge in Angriff genommen. Mit jedem Jahrgang wechselte aber der verantwortliche Kellermeister.   Dieses sind die Mitgliedsbetriebe und die entsprechenden Jahrgänge: 2008 Meyer-Näkel - Dernau 2011 Nelles - Heimersheim 2012 Jean Stodden - Rech 2013 J.J. Adeneuer - Ahrweiler 2015 H.J. Kreuzberg - Dernau 2016 Deutzerhof - Mayschoss   Beschreibung: Fast schwerfällig läuft der dunkle Likörwein ins Glas und verströmt einen Duft von Rumtopf,Brombeer und Schokolade. Am Gaumen werden diese Aromen bestätigt, eingebettet in ein feines Spiel von Restzucker, Säure und Alkohol.   Empfehlung: Man kann dem ersten Verlangen nachgeben und dazu einen Auflauf von Valrhona-Schokolade auf Brombeerspiegel genießen oder serviert eine feine Auswahl von gereiftem Käse dazu.   Trinkzeitpunkt: ab 2021, Leicht gekühlt wird die Balance von Restzucker, Säure und Alkohol am besten dargestellt.

Inhalt: 0.75 Liter (58,65 €* / 1 Liter)

43,99 €*
Lotz Trester doppelt gebrannt vom Riesling
Lotz Alter Riesling Trester doppelt gebrannter Tresterbrand aus gutseigenem Riesling Der deutsche Tresterbrand ist das Pendant zum italienischen "Grappa".

Inhalt: 0.5 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Alkoholfrei
Monin Bitter ***alkoholfrei***
Für die Herstellung eins klassischen Longdrinks mit alkoholfreiem Rotwein oder Orangensaft. Auch in Mineralwasser ein lerckeres und erfrischendes Getränk Das Original alkoholfreien Bitters als Alternative zu "Campari" oder "Aperol".

Inhalt: 0.7 Liter (11,07 €* / 1 Liter)

7,75 €*