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Alkoholgehalt in %vol.: | 14,0 |
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Restzuckergehalt in g/l: | 2,0 |
Säuregehalt in g/l: | 5,00 |
Weinart: | Rotwein |
Qualität: | DOC |
Jahrgang: | 2009 |
Rebsorte: | Barbaresco |
Barrique / Holzfass / Stahl: | Barrique |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Anbaugebiet: | Piemont |
Flaschenart: | Bordeauxflasche |
Allergenhinweis (Sulfit): | Enthält Sulfite |
2009er Boschi dei Signori Barbaresco DOCG
in der Jeroboam - Flasche
Babaresco oder auch der «Kleine Barolo» genannt.in der Sonderabfüllung.
Boden: Ton - Kalkmergel
Rebsorte: 100 % Nebbilio
Ausbau: Stahltank, 10 Tage Maischegärung und temperaturgesteuerte Vergärung mit anschließendem 24 monatigem Ausbau im französischem Barrique gefolgt von 6 Monaten im Flaschenlager.
Geschmack: trockener und tanninreicher Rotwein passt hervorragend zu Pasta, Risotto, kräftigem Fleisch oder herzhaftem Käse.
empfohlene Trinktemperatur: 18 °C
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