Weißwein

Alkoholfrei

Carl Jung Cuvée trocken

Neue Ausstattung seit 2019. Die Bordeauxflasche ist jetzt weiß, das Etikett bläulich gehalten, der BVS-Verschluss bei allen Weißen im gleichen Blau gebrandet, aus „Selection trocken“ wurde „Cuvée trocken“. Einst «Carl Jung Selection trocken». Die Ausstattung hat sich geändert, der Inhalt ist im wesentlichen geblieben.Dieses trockene Cuveé zeichnet sich aus durch Frische, leicht säurebetont und ganz bestimmt trocken. Werte pro 100 ml lt. Hersteller oder Etikett: Brennwert: 3,9 kcal / 16,5 kJ Eiweiß: 0 g Kohlenhydrate: 0,5 g (davon Zucker 0,5 g) Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g) Salz: < 0,1 g Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben: 3 Jahre nach Produktion. Serviertemperatur: 5 - 8 °C Zutaten lt. Etikett oder Hersteller: Alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verzehren. Alkoholfreie Weine - die häufigsten Fragen

Inhalt: 0.75 Liter (6,33 €* / 1 Liter)

4,75 €*

2019er Müller-Ruprecht Riesling trocken

2019er Gutsriesling Riesling trocken Pfalz Der Wein geht immer! Echt Riesling mit leichtem Duft nach grünem Apfel und Limonen, frisch und fruchtig mit gut eingebundener Säure - ein wohlschmeckender Genuss. Riesling der feinen filigranen Art mit leichter Mineralität, guter Trinkfluss. Für warme Tage auf der Terasse, auf dem Balkon oder im Garten. Fazit: Junger dynamischer Riesling der richtig Spaß macht, weil er mich im Glas anlacht. Als Speisebegleiter würde ich darauf achten, dass diese nicht zu dominant wirken und Anklänge von Limetten, also etwas Säure und süßlichen Komponenten, wie Cherry-Tomaten, Mango, Paprikagemüse etc.haben, dies dürfte wunderbar mit dem Riesling harmonieren. Zum Wohl. Die Pfalz.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

2019er Adhuc Tempus Albariño

Adhuc Tempus Albariño, 2019 trocken Moderner Weißwein aus Rias Baixas, Galizien, Goldgelbe brilliante Farbe, feine Früchtearomen, Birne, Schlehe, Quitten, Stachelbeeren, Gaumenspiel von Frucht und gut eingebundener Säure. Selecciones AdhocTempus haben es sich zum Ziel gesetzt eine kleine feine Auswahl an spanischen Weinen produzieren zu lassen, die regional typisch sind. Es soll erreicht werden, dass deren Weine mit einem überaus hohem Qualitätsanspruch zu kleinen Preisen angeboten werden können, um so ein breites Puplikum zu erreichen und von Spaniens Weine zu überzeugen. Je Region aus der die Reben kommen arbeiten sie speziell mit einer Bodega zusammen.Bei diesem Wein ist es «Bouza do Rey»

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

VDP

2014er MINERAL Riesling QbA trocken

2014er Riesling Mineral – aktueller Jahrgang! Wie der Name schon sagt, auf mineralischem Boden gewachsen, puristisch in klarer Linie ausgebaut, trocken „spitz“, ein Spaß machender Riesling für Fans eines schlanken mineralischen Rieslings.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Lugana Garda D.O.C.G. 100 % Turbiana

2018er Lugana - 1er Cru 100 % Trebbiano of Lugana / Trubin aktueller Jahrgang Trubina ist eine autochtone Rebsorte die hervorragernde Weißweine hervorbingen kann, die sich dann Lugana nennen. Die Lugana von Ricchi heimsen regelmäßig die höchsten Prämierungen auf nationalen wie internationalen Weinwettbewerbe ein. Wächst auf Kalk-Lehmboden in Nord-West-Ausrichtung, was die Mineralität dieses Weins unterstützt. Selektive Handlese und Lagerung der Trauben in kleine Holzboxen zur Konzentration des Zuckers in den Trauben durch Verdunstung für rund eine Woche. Temperaturgesteuerte Vergärung bei 18 °C im Stahltank und anschließender Reifung in der Flasche für 6 Monate. Jahresproduktion ca. 10.000 Flaschen Strohgelbe Farbe, Aromen Melonen und reifen Zitrusfrüchten, dabei ein leichte Mineralik. Passt volltrefflich gekochtem oder gegrillten Fisch oder solo. Bei 8 ° - 10°C servieren

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Bio

2016er Zwölberich Gewürztraminer Spätlese trocken bio

2016er Zwölberich Gewürztraminer Spätlese trocken bio Im Glas: briliantes Gelb. In der Nase: Veilchen und reife Banane. Im Geschmack würzig,cremig,ausdrucksstarker Traminer. Dazu herzhafte Weich-/ Schimmelkäse Demeter bio-dynamisch Vegan

Inhalt: 0.75 Liter (23,73 €* / 1 Liter)

17,80 €*

Bio

2018er Zwölberich Silvaner trocken bio

2018er Zwölberich Silvaner trocken bio Ortswein Im Glas: Silbrig gelb In der Nase: Aromatische Kräuter, reifes Getreide Im Geschmack: Reife Birne, vollmundig, sanft, floraler Nachhall Dazu: Geschmorter Schweinenacken mit Rosenkohl und Kartoffelgratin. Von diesem Wein wurden 5.018 Flaschen abgefüllt. Demeter bio-dynamisch Vegan

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

VDP

2018er Escherndorf Silvaner trocken

2018er Escherndorf Silvaner trocken Ortswein nach VDP Statuten vom Escherndorfer Lump. Die wohl fränkischste Weinsorte vom wohl fränkischsten Weinberg, einer der berühmtesten Lagen Deutschlands. Grüner Apfel, knackig oder feines, vielleicht frisch gemähtes Gras, präsente Saüre und Mineralik zeichenen diesen Wein aus. Passt zu grünem Spargel noch besser als zu weißem oder Kalbfleisch oder Kotlett.

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

VDP

2009er Escherndorfer Lump Großes Gewächs Riesling trocken

2009er Riesling GROSSES GEWÄCHS trocken vom Escherndorfer Lump.GG dürfen nicht vor dem 01.09. des auf die Leese folgenden Jahrgangs in den Handel gebracht werden. Große Gewächse sind die Premiumweine der Spitzenweingüter Frankens, klassifiziert und geprüft nach höchsten Anforderungen des VDP. Geprägt vom "Terroir", dem Zusammenspiel aus Klima und Boden, wachsen sie in den besten fränkischen Weinlagen. Zitat WeinPlus vom 27.09.2010: "Kühler, intensiv herb-mineralischer Zitrus-Pfirsichduft mit zarten Kandistönen und an Rosmarin und Thymian erinnernden, deutlichen Trockenkräuternoten. Geschliffene, straffe und saftige Frucht im Mund, lebendige, harmonische Säure und viel herbe, etwas kalkige Mineralität, Griff am Gaumen, ausgezeichnete Nachhaltigkeit und gewisse Tiefe, viel Kraft, sehr guter, nicht ganz trocken wirkender Abgang. Ende 2011 bis 2015+".

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €*

Bianco bag-in-box 2018

Bianco 2018 Branchini Grechettoe 60 % + Albana 40 % Bianco bag-in-box klassisch trocken. Ein Wein einfach zu trinken, wie es so schön heißt: unkompliziert! Ein idealer Party-Wein.. Vom Winzer empfohlene Trinktemperatur: 14 °C Bag-in-Box mach einer wird die Augen vberdrehen, ist dieses Behältniss doch arg verpönt und es ist eher ungewohnt eine gute Qualität zu erwarten. Dabei hat dieses Behältnis durchaus siene Vorteile. Dadurch dass der Plastkbeutel ("Bag") beim Ablassen des Weine, sich zusammenzieht, kommt kein Luft in Berührung mit dem Wein, der so durchweg seine Frische wie am ersten tag behält. Der Karton, also die Box, hat einen sicheren Stand.

Inhalt: 5 Liter (4,70 €* / 1 Liter)

23,50 €*

2020er Binger Grauburgunder trocken

2020er Binger Grauburgunder - Ortswein ca. 7 Woschen alkoholische Gärung mit eingenen Hefen 100 % im Edelstahltank Goldgelb im Glas, in der Nase gelbe Früchte, Quitten und Birne, am Gaumen saftig mit viel Schmelz und etwas Mineralik. Ein Spitzen-Grauburgunder vollmundig - "kein langweiliger Pinot Grigio", schreibt die Weinmacherin. Harmoniert hervorragend mit Nudelgerichten, würzigem Geflügel oder Meeresfisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Felskupp Riesling Agritiushof Saarwein

Riesling Felskupp - feinherb Premiumwein Steillage Oberemmelner Karlskopf Spätlese feinherb Handgelesen. Agritiushof hat mit diesem Riesling ein ganz besonderes Terroir für Sie eingefangen. Auf den steilen Hängen des Karlsbergs findet sich an einigen wenigen Abschnitten ein hoher Anteil an rotem Schiefer, mit grauem Schiefer durchsetzt. Hier prägen die roten Eiseneinlagerungen beeindruckend die Persönlichkeit des Weines. Leuchtendes, strahlendes Goldgelb im Glas. Duftendes Bouquet nach exotiischen Früchten wie Annanas, Maracuja und Mango,. Kräftiger Geschmack mit einer traumhaften, prägnanten Mineralität und feiner nicht zu oppulenter Süße bei ausgewogener Säure. Lebendiger, animierender Wein, gut ausbalanciert mit Substanz. Ein wunderbares Trinkvergnügen! Und ein super Wein zum Essen!

Inhalt: 0.75 Liter (16,63 €* / 1 Liter)

12,47 €*

VDP

2014er Riesling Tradition trocken

Riesling Tradition 2014 – aktueller Jahrgang Beim Riesling Tradition sind Sie nun endgültig im Olymp der Freakshow angekommen! Kein Wein für schwache Nerven und für niemanden der konventionellen Weinbereitung. Dieser Wein ist mehr Kunstwerk, als Wein. Es beginnt mit handgelesenem Rebgut, schonend aber oxidativ gepresst. Von Oetinger hat sich extra eine Presse mit viel Luftzufuhr angelegt. Anschließend bleibt der Wein für sehr sehr lange auf der Maische. Monatelang, um dann ein Feintuning zu erfahren, das seines Gleichen sucht. Da wird probiert und ggf. auf einen ganzen 3.000 l-Tank einen Viertelliter eines Rieslings der Nachbarparzelle hinzuzufügen. Eine filigrane Abstimmung, wie sie mir von Oetinger erzählte, die mich eher an „Das Parfüm“ erinnerte, als an einen Winzer. Das Resultat – ein trinkbares Kunstwert! Und wie es mit Kunst so ist, manche mögen sie, andere verstehen sie nicht. Ich bin begeistert, gehöre ich auch zur Zunft der Freaks an, die wenn sie um etwas Besonderes wissen, es zu schätzen gedenken. Ihr Kai-Uwe Mensching

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

PurSchiefer 2018 Agritiushof Saarwein

Riesling PurSchiefer - Klassisch Trocken Steillagenwein aus dem Oberemmelner Karlskopf Es gibt ihn noch - Riesling, wie ihn unsere Urgroßväter schon kelterten! Hochreife Riesling-Trauben aus der Steillage, lange Maischestandzeiten zur Aroma-Ausbeute und eine traditionelle spontane Vergärung sind hier das Rezept für diesen klassisch-trockenen Riesling unter 4 g Restzucker. Die Mineralität wird kaum von Restsüße überlagert. So lässt der feinsaftige Geschmack ganz klar die Herkunft dieses facettenreichen und würzigen Weines erkennen, die Steillage Karlsberg mit ihrem Schieferboden. PurSchiefer, das ist pur Mineral, pure und klar geschliffene, trockene Frucht von Steinobst und Zitrusfrüchten, gepaart mit einer sehr feinen Säure für puren Genuss. Ungeschminkt und von puristischer Klarheit. 1 € Spende an Schaki e.V. Winzes Weine unterstützt Schlaganfall-Kinder. 1,00 € jeweils vom Verkaufserlös gehen als Spende an den Schaki e.V. - Deutschlands größte Selbsthilfegruppe für Familien mit Schlaganfall Kindern www.schlaganfallkinder.de.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

Barrique

Garda Passito «Le Cime»

Passito "LE CIME" Denominazione di Origine Controllata Rebsorte: 50% Garganega 50% Moscato giallo (Gelber Muskatella). Die Weinlage „Le Cime“ woher der Name dieses Weins stammt, ist das höchstliegende Grundstück der Cantina Ricchi , auf einer Höhe von etwa 200/250 m über dem Meeresspiegel, wo die Trauben Moscato und Garganega angebaut werden. Weinbereitung Dieser Wein wird Dank einer sorgfältigen Weinlese der einzelnen Moscato- und Garganega-Trauben, die langsam in einem Zeitrum von 90 Tagen in kleinen Kisten von je 4 Kg in einer gut gelüfteten Umgebung getrocknet werden, erzielt. Die konzentrationsvollen Trauben werden gepresst und der so entstandene Most wird in Fässern gegärt. Der Wein weilt dann zur Verfeinerung in kleinen Fässern aus Traubeneiche von mittlerer Röstung 15/20 Monate lang. Er wird dann in Flaschen von 500 ml aufgefüllt und ruht dann noch einige Monte, bevor er in den Handel gelangt. Jahresproduktion: ca. 9.000 Flaschen. Charakter und Persönlichkeit Tiefe und Persönlichkeit, schon angefangen mit seiner goldgelben Farbe. Süße Düfte von Rosinen und Trockenfeigen, von Pfirsich- und Aprikosenkonfitüre. Perfekt ausgeglichen zwischen Süße, Säure und Weichheit, verleiht er dem Mund seine warmen und umhüllenden Klänge. Passt sehr gut zu Trockengebäck und gewürztem Käse. Dieser große Meditationswein findet seinen höchsten Ausdruck auch wenn er allein, mit einer meditierten Geduld, gekostet wird, wobei die hervorragenden aromatischen Anklänge zum Vorschein. Serviertemperatur: 12 - 14 °C

Inhalt: 0.5 Liter (36,20 €* / 1 Liter)

18,10 €*

2019 Riesling Schieferstein trocken

Lotz Riesling Schieferstein ...fruchtig, mineralisch - geprägt vom Terroir der Schiefersteillagen!Knackige gut eingebundene Säure, Mineralität im filigranen Körper - eine betörende Aromatik nach reifen Aprikosen, Äpfeln und Zitrone in Nase und Gaumen. Ein trockener Riesling, der das Terroir der Mittelmosel idealtypisch widerspiegelt! Erdener Treppchen - einen wohl der berühmtesten Lagen an der Mittelmosel - liegt vis á vis dem Stammhaus des Weinguts Lotz in Erden, just am anderen Moselufer und geht direkt vom Bergfuße treppenartig den Steilhang hinauf. Das obere Drittel hat die Lagenbezeichnung "Erdener Herrenberg". Das ist der Bereich, wo der "Schieferstein" wächst und doch sind beide Weine - "Schieferstein" und "Erdener Treppchen" grundsätzlich verschiedene Weine; geprägt duch die äußeren Umstände. Während am Bergfuße etwas mehr an Humus das Schiefergestein bedeckt und der Hang von der der Sonne verwöhnt wird, macht sich am oberen Teil die Höhe und damit verbundene Kühle bemerkbar sowie der höhere Anteil verwitterter Schiefer, was die einzigartige Mineralität aus macht. Das Erdener Treppchen ist fruchtbetonter. Lage: Erdener Herrenberg Ausbau: Die hocharomatischen Trauben wurden zu ihrem Reifehöhepunkt Ende Oktober von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Gärung verlief gleichmäßig im Edelstahltank.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Thüngersheimer Bischofsberg

Weingut M.K. Dietrich, Tüngersheim/Würzburg, Franken Cabinet naturrein Füllstand: Anfang Flaschenhals; Korken intakt, nicht ausgelaufen Etikett in Ordnung

Inhalt: 0.75 Liter (119,99 €* / 1 Liter)

89,99 €*

Bio

2018er Zwölberich Grauburgunder trocken bio

2018er Zwölberich Grauburgunder Classic trocken bio Ortswein Im Glas:sanftes gelb mit silbrigen Reflexen In der Nase Weinbergspfirsich und Honigmelone Im Geschmack: exotische Früchte, saftiger Burgunder mit feinem Schmelz und langem Abgang. Dazu pasend Kottlet fein marineirt mit süß-saurem Gemüse Von diesem Wein wurden 8.363 Flaschen abgefüllt. Demeter bio-dynamisch Vegan

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

2020er Dessoy Grüner Silvaner

2020er grüner Silvaner - Gutswein ca. 6 Wochen alkoholische Gärung mit eingenen Hefen 100 % im Edelstahltank Frisches gelb mit grünen Reflexen, würzig-kräutrige Aromen, sehr saftig, feine Säurestruktur und komplexen Körper - frisch - verspielt - anspruchsvoll! Gewachsen auf lehmigen Tonboden.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

RotSchiefer Riesling Agritiushof Saarwein

Riesling Rotschiefer - harmonisch trocken Steillagenwein Oberemmelner Karlskopf Faszination Rotschiefer! Agritiushof hat mit diesem Riesling ein ganz besonderes Terroir für Sie eingefangen. Auf den steilen Hängen des Karlsbergs findet sich an einigen wenigen Abschnitten ein hoher Anteil an rotem Schiefer, mit grauem Schiefer durchsetzt. Hier prägen die roten Eiseneinlagerungen beeindruckend die Persönlichkeit des Weines. Leuchtendes, strahlendes Goldgelb im Glas. Duftendes Bouquet nach heimischen Früchten wie Quitte, Apfel und Birne. Kräftiger Geschmack mit einer traumhaften, prägnanten Mineralität und aromatische Kräuterwürze. Gehaltvoll, mit einem Hauch von Süße. Lebendiger, animierender Wein, gut ausbalanciert mit Substanz. Ein wunderbares Trinkvergnügen! Und ein super Wein zum Essen!

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

VDP

2018 Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs

2018 Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling GROSSES GEWÄCHS - VDP. Große LageGG dürfen nicht vor dem 01.09. des auf die Leese folgenden Jahrgangs in den Handel gebracht werden. Große Gewächse sind die Premiumweine der Spitzenweingüter Frankens, klassifiziert und geprüft nach höchsten Anforderungen des VDP. Geprägt vom "Terroir", dem Zusammenspiel aus Klima und Boden, wachsen sie in den besten fränkischen Weinlagen. Mineralik, Aromen von TZitrus, reifem Pfirsich und weiterem Steinobst. Viel Körper, Spritzigkeit, einem fullminantem Nachklang. Mit diesem Wein holen Sie sich ein Schätzchen ins Haus, an dem Sie noch viele Jahr Freude haben werden.

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*

Barrique

Garda Passito «Le Cime» 2011

Inhalt: 0.5 Liter (39,30 €* / 1 Liter)

19,65 €*

1979er Wipfelder Zehntgraf Ruhländer Trockenbeerenauslese süß

Gebietswinzergenossenschaft Franken eG (GWF), Kitzingen, Franken Füllstand noch innerhalb der Schrumpfkapsel; Korken intakt, nicht ausgelaufen; Etikett in Ordnung / unbeschädigt Auszeichnungen: Frankenweinmedaille in Gold der Fränkischen Weinprämierung DLG Großer Preis Gold 1981 DLG Raritätentrophy 1990

Inhalt: 0.375 Liter (159,97 €* / 1 Liter)

59,99 €*

2017er MR Gewürztraminer trocken

2017er Gewürztraminer trocken aus der Pfalz trocken ausgebaut sind sie ein Seltenheit. >>> Gewürztraminer das Comback, kaum ein anderer Wein ist so unter Kennern wieder gelobt worden, wie der Gewürztraminer, gerade weiil aus einem meist lieblich süßen ein aufregender würziger trockener Wein wurde. typisch in der Nase, volles Bukett nach Rosen und Nelken, Gewürzen wie Pfeffer, viel Trinkfreude im Mund. Hervorragend zu würzigen, fruchtigen oder scharfen Speisen. Zum Wohl. Die Pfalz.

Inhalt: 0.75 Liter (11,80 €* / 1 Liter)

8,85 €*

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