Kolonne NUll Riesling

2020er Jahrgangswein, schonend entalkoholisiert

Der hier verwendete Riesling kommt vom Weingut Axel Pauly, welches Mitglied im VDP ist.

Dies ist die Besonderheit an Kolonne Null Produkten von eigenen Önologen werden besondere Weine als Ausgangsprodukt für die Entalkoholisierung herangezogen.

Dieser alkoholfreie Riesling sorgt mit eleganter Mineralik und leichter Säure für wahre Hochgefühle. Dichte Aromen von grünem Apfel, frischen Zitronen und saftigem Steinobst ergeben in Kombination mit der charakteristischen Schieferwürze ein herrlich duftendes, elegant cremiges Bouquet.

Mit seiner mineralischen Note empfiehlt sich der Riesling als unkomplizierter Begleiter zu Antipasti, frischen Sommersalaten und Meeresfrüchten.

Im Vakuumdetlillationsverfahren wurde diesem Wein schonend, denn das geschieht bei nur rund 30 °C der Alkohol entzogen.

Die Macher aus Berlin der Kolonne Null legen höchsten Wert auf selektierte Weine aus nachhaltiger Landwirtschaft sowie auf höchste Qualität bei den Trauben.

Herausgekommen ist eine geschmackvolle Alternative zum Wein - eben ohne Alkohol. Trocken im Geschmack!

Sehr gut als Apéritif oder Essensbegleiter.

Ohne künstlichen Aromen. Kalorienarm. Glutenfrei. Vegan

Zutaten:

Alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid.

100 ml enthalten:

Energie: 70 kJ / 14 kcal

Kohlenhydrate / davon Zucker: 3,3 g / 3,3 g

Histamingehalt: 0,037 mg/l

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß (pflanzlichen Urspungs aus den Trauben), Salz.

Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben: Produktionsdatum + 3 Jahre

Serviertemperatur: 6 - 8° C

Hersteller: Kolonne NUll GmbH, 12047 Berlin, D

Alkoholfreier Wein: Antworten auf die häufigsten Fragen in unseren FAQ.