Carl Jung Weinkellerei

Die Weinkellerei Carl Jung GmbH, Schloss Boosenburg in Rüdesheim am Rhein, hat internationalen Ruf für die Herstellung alkoholfreie Weine und schäumender Getränke aus alkoholfreiem Wein.

Carl Jung - alkoholfreie Weine

Die Weinkellerei Carl Jung ist einer der bedeutendsten Produzenten alkoholfreien Weins; die besonders schonende Entalkoholisierung gewährleistet eine hohe Qualität. Hergestellt wird dieser alkoholfreie Wein nach der eigens entwickelten und patentierten «Carl-Jung-Methode».

Unsere Weine von Carl Jung Weinkellerei


Carl Jung Selection
4.75 €
Inhalt: 0,75 l - 6.33 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung
5.36 €
Inhalt: 0,75 l - 7.15 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung Selection weiß
4.75 €
Inhalt: 0,75 l - 6.33 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung Selection Rosé
4.75 €
Inhalt: 0,75 l - 6.33 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung Selection Rot
4.75 €
Inhalt: 0,75 l - 6.33 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung
5.36 €
Inhalt: 0,75 l - 7.15 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung Mousseux
5.36 €
Inhalt: 0,75 l - 7.15 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung Peach
5.56 €
Inhalt: 0,75 l - 7.41 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung
5.36 €
Inhalt: 0,75 l - 7.15 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung Mousseux Rosé
5.36 €
Inhalt: 0,75 l - 7.15 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung Blanc de Blancs
5.85 €
Inhalt: 0,75 l - 7.8 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung
5.36 €
Inhalt: 0,75 l - 7.15 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand

Carl Jung
5.36 €
Inhalt: 0,75 l - 7.15 €/l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand


Interessante Fakten über Carl Jung Weinkellerei

In einer der modernsten und leistungsfähigsten Wein-Entalkoholisierungsanlage Europas wird aus sorgfältig ausgesuchten Weinen nach einem neuen Verfahren der Alkohol auf besonders schonende Art entzogen. Die geschmackvolle Alternative für alle, die den Genuss eines guten Glases Wein schätzen, jedoch auf Alkohol verzichten wollen.


Alkoholfreier Wein online bestellen

Das Weinangebot von Weinkellerei Carl Jung

Das Rotweinangebot

«Carl Jung Merlot» der Klassiker und «Carl Jung Cabernet Sauvignon» als wohl eine der best geeignetste Rebsorte zur Entalkoholisierung sowie der «Carl Jung Shiraz» auf meinen Vorschlag hin ins Sortiment aufgenommen, gehören zu den meistgekauften alkoholfreien Rotweinen.

Das Weißweinangebot

Hier sind besonderst hervorzuheben der feinherbe « Carl Jung Riesling», der jüngste Zugang «Carl Jung Chardonnay» sowie « Carl Jung Selection trocken», wirklich trocken.

Entalkoholisierung auf Höchstem Niveau - Vakuumextraktion

Die «Carl Jung Methode» ist ein kontinuierlich arbeitendes Vakuum-Extraktionsverfahren, dabei rmöglicht es auch eine vollständige Entalkoholisierung des Weines auf 0,0 Vol.% bei einer Temperatur von ca. 28 °C  und dauert nur wenige Minuten.
Eine Wärmeschädigung ist dadurch völlig ausgeschlossen da diese Temperaturen nicht über den möglichen Gärtemperaturen liegen.
Die „Carl Jung Methode“ arbeitet mit einer auf eigenen Patenten basierenden Aromarückgewinnungsanlage. Selbst leicht flüchtige Aromastoffe, die sonst bei der Destillation verlorengingen, bleiben so dem Wein erhalten. Der entalkoholisierte Wein wird anschließend in einem speziellen Verfahren kaltsteril abgefüllt, was eine lange Haltbarkeit der entalkoholisierten Produkte sicher stellt.

letzte Änderung für Weinkellerei Carl Jung erfolgte 03.02.2016