2015er Rosso Colli Mantovani «La Casina» DOC trocken

2015er Rosso Colli Mantovani «La Casina» DOC trocken
Inhalt: 0,75 l
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Anbaugebiet: Garda
Weingut: Azienda Agricola Ricchi
  46040 Monzambano (MN), Italien
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2015
Name o. Lage: Rosso Colli Mantovani «La Casina»
Qualität: DOC
Geschmacksrichtung: trocken
Verschlussart: Presskork
Flaschenart: Bordeauxflasche
 
Restzuckergeh. 3.00 g/L
Säuregehalt 5.50 g/L
Alkoholgehalt 12.50 %vol
 
Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite
 

Coli Mantovani Rosso

  • 40% Merlot
  • 40% Rondinella
  • 20% Cabernet
Entrappung und lange Maischestand, temperaturgesteuerte Gärung.
Assemblage der beiden Weine und anschließende Reifelagerung in Stahltanks.

Charakter des Coli Mantovani Rosso vom Gardasee:

Ziegelrote bis purpurner Farbe. Duft in Anklängen nach roten Beeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren. Herb, trocken, mit einem ausgeglichenen und harmonischen Verhältnis zwischen Weichheit und Tanninengehalt. Passt sehr gut zu Wursttellern und zu nicht zu sehr verarbeiteten roten Fleischgerichten.
 
Bei 14° - 16 °C servieren
letzte Änderung für Weingut Ricchi erfolgte 16.12.2017