2014er Garda Ribò DOC trocken

Holzfass Barrique
Barrique

2014er Garda Ribò DOC trocken
Inhalt: 0,75 l
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Grundpreis: 18,12 €/ l
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Anbaugebiet: Garda
Weingut: Azienda Agricola Ricchi
  46040 Monzambano (MN), Italien
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2014
Name o. Lage: Garda Ribò
Qualität: DOC
Geschmacksrichtung: trocken
Verschlussart: Naturkorken
Flaschenart: Bordeauxflasche
 
Restzuckergeh. 5.00 g/L
Säuregehalt 5.80 g/L
Alkoholgehalt 14.50 %vol
 
Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite
 

Garda Cabernet Ribó

2014 - dieser Wein wird jetzt erst richtig gut

  • 25% Cabernet Sauvignon
  • 75% Cabernet Frank
Handlese der Trauben Ende September bis Mitte Oktober, Entrappung und lange Maischestandgärung für intensive Farbe und Aromabildung. Temperaturgesteuerte Gärung.
Assemblage der beiden Weine und anschließende Reifelagerung in neuen Barriques für 1 Jahr mit anschließender Reife im Flaschenlager für weitere 10 Monate.
Jahresproduktion: ca. 22.000 Flaschen

Charakter des Ribó vom Gardasee:

Granatrote Farbe und Duft nach roten Früchten, die dann von Anklängen nach Leder und Tabak überwältigt werden. Vollmundig, harmonisch und ausgeglichen mit eleganten weichen und vollen Tönen Dank der langen Lagerung in Barriques.
 
Kräftige Gerichte, intensive Gewürze, aber auch ein Wein zum Genießen vor dem Kamin.
 
Bei 18° - 20°C servieren
letzte Änderung für Weingut Ricchi erfolgte 16.07.2018