Princess s.r.l. - Princess

alkoholfreie Weine aus Italien

Princess @winzers

Die ersten alkoholfreie Weine und schäumende Getränke aus alkoholfreiem Wein ("Sekt") aus Italien.

Weine Princess s.r.l. sind alle im Geschmacksbild trocken ausgebaut, die dann auch als Grundweine der schäumenden Getränke herangezogen werden, die wiederum in sämtlichen Süßengraden von «extra trocken» bis «süß» im Angebot sind.
Das Besondere ist nicht nur, dass es die ersten alkoholfreien Weine aus Italien sind und die einzigen, denen der Alkohol im Osmoseverfahren entzogen wurde.
Hierbei wird unter geringem Druck von nur ein Bar der Wein durch das Osmose-Membran gepresst, wodurch dem Wein ohne erhitzt zu werden der Alkohol entzogen wird.
Das relativ kurze Mindesthaltbarkeits-Datum ist der italienischen Gesetzgebung geschuldet. Um auf die für Deutschland "normale" MH-Dauer zu gelangen, wären aufwendige und kostspielige Analysen notwendig, die bei den relativ geringen Produktionsmengen die alkoholfreien Weine unangemessen verteuern würden.

Alle Produkte sind HALAL-zertifiziert.

HALAL-zertifikat Princess.

letzte Änderung für Princess erfolgte 05.09.2017