2011er Cabernert Sauvignon & Merlot QbA trocken - VDP

Holzfass Barrique
Barrique

2011er Cabernert Sauvignon & Merlot QbA trocken
Inhalt: 1,5 l
Preis: 32,00 €
Grundpreis: 21,33 €/ l
Preis inkl. USt. zzgl. Versand
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Anbaugebiet: Baden
Weingut: Privatweingut H.Schlumberger
  79295 Sulzburg-Laufen , Deutschland
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2011
Name o. Lage: Cabernert Sauvignon & Merlot
Qualität: QbA
Geschmacksrichtung: trocken
Verschlussart: Naturkorken
 
Restzuckergeh. 1.10 g/L
Säuregehalt 5.10 g/L
Alkoholgehalt 13.00 %vol
 
Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite
 
2011er Cabernet Sauvignon & Merlot

Kommentar des Weinmachers:
Beschreibung: ein wunderschönes Cuvée der international populärsten Rebsorten; schöne würzige pfeffrige Art mit Aromen von Paprika und Johannisbeere, weiche, gut eingebundene Tannine;
Kulinarisches: passt ideal zu kräftig gebratenem Rind, Lamm und Wildgerichten;
Lagerfähigkeit: optimale Trinkreife: jetzt bis 2018;
Lage: beste Laufener Südlage; tiefgründiger, kalkhaltiger Lehmboden;
Ertrag: 39 l/ar;
Ausbau: 12 Monate in 2- und 3-jährigen Barriques; 3 Tage Kaltmazeration; 18 Tage Maischegärdauer
 
VDP Wein
letzte Änderung für Privatweingut H.Schlumberger erfolgte 23.10.2014