2010er BORSAO Reserve Selección DOC trocken

Holzfass Barrique
Barrique

2010er BORSAO Reserve Selección DOC trocken
Inhalt: 0,75 l
Preis: 13,74 €
Grundpreis: 18,32 €/ l
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Anbaugebiet: D.O. Campo de Borja – Aragón
Weingut: Bodegas Borsao
  50540 Borja (Zaragoza), Spanien
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2010
Name o. Lage: BORSAO Reserve Selección
Qualität: DOC
Geschmacksrichtung: trocken
Verschlussart: Naturkorken
Flaschenart: Bordeauxflasche
 
Restzuckergeh. 1.30 g/L
Säuregehalt 5.30 g/L
Alkoholgehalt 15.00 %vol
 
Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite
 

2010er BORSAO Reserva Selección
Ein Trio von Assen: Grenache, Cabernet Sauvignon and Tempranillo

Elegante Rubin- und Granatfarbe über einem sehr tiefen Kirschrot. Kräftig, alkoholreich, ohne die fruchtigen Aromen und Geschmack aufzuheben für das die Böden der Region sorgen.
 
Beschreibung: 55 % Grenache, 30 % Cabernet Sauvignon, 15 % Temranillo.
Ein wunderschönes Cuvée der populärsten Rebsorten; schöne würzige pfeffrige Art mit Aromen von Kirschen, Cassis, weiche, gut eingebundene Tannine;
Kulinarisches: passt ideal zu kräftig gebratenem Rind, Lamm und Wildgerichten;
Lagerfähigkeit: optimale Trinkreife: jetzt bis 2022;
Lage: In einer Höhe von 500 - 700 m ü.NN auf 20 - 40 Jahre alten Rebstöcken gewachsene Trauben auf steinigen, Lehm-Kalk-Böden.
Ausbau: Separate temperaturgesteuerte Gärung der einzelnen Rebsorten zwischen 24° - 28° C mit Höchstem Anstieg auf 32° C in Stahl. Anschließend 17 Monate in französischen Barriques 90 % und amerikanischen Barriques 10 %; 15 Tage Mazeration insgesamt.
 
Borsao Weine @winzers
letzte Änderung für Borsao erfolgte 27.06.2017
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