Rund um den Wein
| Glühwein >> | |||
| Rezept zum selber machen | |||
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Tage sind kurz, Nächte lang und kalt. Kaltes Äußeres verlangt nach Heißem von innen: Glühwein. Ihn selber zu machen ist gar nicht so kompliziert. Hier ein Rezept: |
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| Resveratrol >> | |||
| Schweizer Armeemesser der Natur | |||
Resveratrol gilt gemeinhin als »Wirkstoff des Rotweins«. Resveratrol gehört zur großen Gruppe der Polyphenole. |
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| Schillerwein >> | |||
| Schillerwein ein wahrer Württemberger | Weingut Martin Able Württemberg | ||
Schillerwein ist eine Württemberger "Weinspezialität", nur Trauben aus diesem Anbaugebiet dürfen zu einem Schillerwein verschnitten werden. |
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| VDP Qualitätspyramide >> | |||
| Vierstufige VDP-Klassifikation | |||
Für die Mitgliedsbetriebe im VDP gilt ab dem Jahrgang 2012 ein vierstufiges Qualitätsmodell für trockene Weine.Übersichtlich - nachvollziehbar - kundenfreundlich |
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| Tafelwein wird abgeschafft >> | |||
| Ab dem 1. August 2009 regelt das Deutsche Weingesetz die Kennzeichnung von Weinen neu: | |||
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| Barriqueweine, qualitativ hochwertiger? >> | |||
| Barriqueweine sind Weine, die im Barrique gelagert, also ausgebaut worden sind. Oft werden wir gefragt, ob Barriqueweine grundsätzlich qualitativ hochwertiger sind. | |||
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| VDP Große Lage | Erste Lage >> | |||
| VDP Klassifikation | |||
Aus den besten Weinbergen Deutschlands |
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| Classic-Weintyp >> | |||
| Definition & Charakteristika | |||
Deutsche Weine mit dem Signet "Classic" auf dem Etikett haben ein wiedererkennbares Geschmacksbild. Sie haben einen trockenen Geschmack. |
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| Selection-Weintyp >> | |||
| Definition & Charakteristika von Selection Wein | |||
Sorgfältig ausgesuchte Weine der Spitzenklasse - das signalisiert dem Weinkenner der Begriff "Selection"auf dem Wein Etikett. Greift er zu einer solchen Flasche Selection Wein, so hat er ein erlesenes Produkt deutscher Weinmacherkunst in der Hand. |
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| VDP Weingüter >> | |||
| Verband deutscher Qualitäts- und Prädikatsweingüter e.V. | Weingut von Oetinger Rheingau | ||
Der Adler mit der Traube ist zum internationalen Erkennungszeichen für besten deutschen Wein geworden. |
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Rubriken - News und Info
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