Alkoholfreier Wein & Sekt

Alkoholfreie Weine und Sekte
Alkoholfreie Weine sind "richtige" Weine, denen in einem heutzutage schonendem Verfahren, meist mit dem Vakuumdestilationsverfahren, unter leichtem Druck und unter nur geringfügiger Erwärmung, auf natürliche Art- und Weise der Alkohol entzogen worden ist. Eben Wein ohne Alkohol.   Alkoholfreier Wein und "Sekt" beinhaltet somit alle positiven Eigenschaften von Wein, das ide...
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Alkoholfreier Wein findet immer mehr Anhänger
Frankfurter Allgemeine Zeitung
Donnerstag, 6. Oktober 2011
Ein Winzer macht nicht blau Alkoholfreier Wein findet immer mehr AnhängerSimon Semmler
Rheingauschule, Geisenheim

Alkoholfreier Wein hat seine Vorteile. Das wussten schon die alten Ägypter, die ihn durch Kochen hergestellt haben. Seitdem wurde die Methode beträchtlich verfeinert. Als Vorreiter entwick...
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Guter alkoholfreier Wein? Ist das möglich
Beim Thema alkoholfreier Wein scheiden sich die Geister. Für die Einen ein Graus und ungenießbar für den Anderen das Mittel ohne Reue zu genießen. Guter alkoholfreier Wein – Ist das möglich? Prinzipiell ist es mehr eine Kopffrage, als eine Frage des Geschmacks. Gute Trauben in Kombination mit handwerklichem Geschick bringen auch ohne Alkohol Freude und Genuss. Nutzen Sie unser breites ...
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