Essig aus Trockenbeerenauslese 6%

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Essig aus Trockenbeerenauslese 8 Jahre holzfassgelagert

Digestif-Essig

Edelessige aus dem Burgenland

Essig aus der Welschriesling/Muskat Ottonel Trockenbeerenauslese welche nach langsamer Gärung im Edelstahltank zur Essiggärung verwendet wurde, der fertige Essig konnte dann 8 Jahre lang im großen Holzfass am Dachboden unseres Weingutes reifen.

Essig aus Trockenbeerenauslese ist bernstein-goldig und in der Nase sehr mild. Die elegante Süße des Ausgangsweines rundet die Säure perfekt ab, im Geschmack dominieren von Aromen von Rosinen, Dörrobst und Honig-Karamell.

Optimal zum Verfeinern edler Salate - probieren Sie Eisbergsalat oder Radiccio, verwenden Sie zur Abrundung ein paar Tropfen kaltgepresstes Weintraubenkernöl.

Genuss-Magazin Essig-Award 2015: 1. Platz in der Kategorie Weinessig mit 4,5 von 5 Punkten!


Essig- und Öl Manufaktur Fink
Wallern im Burgenland, Österreich