Beerenausleseessig 7% + Marillenessig [Aprikosen] 5%

Essig-Kombination

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1 x Essig aus Beerenauslese 7%ig und 1x Essig aus Marillen 4%ig reine Gärungsessige

Essig aus Beerenauslese eignet sich wegen seines höheren Säuregehaltes optimal, um aus einfachen Blattsalaten ein geschmackliches Erlebnis zu zaubern. Fein verteilt auf Kopfsalat, Eisbergsalat oder auch Radicchio aufgesprüht kommt das unvergleichliche Aroma erst voll zur Geltung.

Essig aus Marillen [Aprikosen] eignet sich wegen seiner Aromatik und des niedrigen Säuregehaltes weniger, um Salate anzusäuern. Verwenden Sie Essig aus Marillen lieber zur Aromatisierung - einige Tropfen verfeinern viele Gerichte. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt - Probieren Sie Kalbscarpaccio mit Marillenessig oder einmal zum Dessert: Creme Caramel und etwas Essig aus Marillen - ein himmlischer Genuss!

Die Anwendung bei Salaten erfolgt entweder mit einer Sprühflasche, so kann der feinfruchtige Geschmack perfekt verteilt werden oder - wenn es um konzentrierte Geschmacksakzente geht: tropfenweise!

Essig- und Öl Manufaktur Fink
Wallern im Burgenland, Österreich