Cabernet Ribo 1. Cru Stefanoni

14,99 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: IT111553
Allergenhinweis (Sulfit): Enthält Sulfite
Qualität: DOC
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %vol
Barrique / Holzfass: ja
Weinart: Rotwein
Flaschenart: Bordeauxflasche
Verschlussart: Naturkorken
Jahrgang: 2015
Restzuckergehalt: 5.00 g/L
Säuregehalt: 5.80 g/L
Produktinformationen "Cabernet Ribo 1. Cru Stefanoni"

Garda Cabernet Ribó

2015 - gereifter Jahrgang
Es ist von diesem Weingut mein persönlicher Lieblingswein, diese Fülle im Mund, ein Feuerwerk an Aromen und langanhaltender Abgang. Mein Ding.
25% Cabernet Sauvignon
75% Cabernet Frank
Handlese der Trauben Ende September bis Mitte Oktober, Entrappung und lange Maischestandgärung für intensive Farbe und Aromabildung. Temperaturgesteuerte Gärung.
Assemblage der beiden Weine und anschließende Reifelagerung in neuen Barriques für 1 Jahr mit anschließender Reife im Flaschenlager für weitere 10 Monate.
Jahresproduktion: ca. 22.000 Flaschen

Charakter des Ribó vom Gardasee:

Granatrote Farbe und Duft nach roten Früchten, die dann von Anklängen nach Leder und Tabak überwältigt werden. Vollmundig, harmonisch und ausgeglichen mit eleganten weichen und vollen Tönen Dank der langen Lagerung in Barriques.
Kräftige Gerichte, intensive Gewürze, aber auch ein Wein zum Genießen vor dem Kamin.
Bei 18° - 20°C servieren

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