2024er Binger Chardonnay - Ortswein
ca. 7 Woschen alkoholische Gärung mit eingenen Hefen
100 % im Edelstahltank
Hellgelb im Glas. Jung und florale Noten etwas Kernobst und Zitrusfrüchte, am Gaumen schlanke Frucht, leicht nussige Noten, feines Süße-Säure-Spiel. Gehaltvoller Körper, moderater Gerbstoff (etwas salzig?), guter anhaltender Abgang.
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Lebensmittelkennzeichnung
Nährwertkennzeichnung
Werte pro 100 ml lt. Hersteller oder Etikett:
Brennwert: 3204 kJ / 77 kcal
Fett: < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate: 1,7 g
- davon Zucker 0,75 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: < 0,01 g
Zutaten lt. Etikett oder Hersteller:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Konservierungsstoff: Sulfite
Weinart: | Weißwein |
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Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheinhessen |
Rebsorte: | Grauburgunder |
Jahrgang: | 2024 |
Qualität: | QbA |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Alkoholgehalt %vol.: | 13,0 |
Restzuckergehalt g/l: | 7,5 |
Säuregehalt g/l: | 4,70 |
Flaschenart: | Burgunderflasche |
Verschlussart: | Stelvin - Long Cap |
Allergenhinweis (Sulfit): | Enthält Sulfite |