2016er Boschi dei Signori Nebbiolo dAlba DOC

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Produktnummer: IT131652
Produktinformationen "2016er Boschi dei Signori Nebbiolo dAlba DOC"

2016er Boschi dei Signori Nebbiolo dAlba DOC

Boden: Ton - Kalkmergel
Ausbau: Stahltank, 10 Tage Maischegärung und temperaturgesteuerte Vergärung mit anschließendem 2 jährigen Ausbau im Barrique gefolgt von einem kurzen Flaschenlager.
Geschmack: trockener und tanninreicher Rotwein
Rubin – bis Granatrot im Glas und einladend mit einem zarten, ansprechend-intensiven Bouquet erinnert der italienische trocken ausgebaute Edeltropfen an Veilchen, Rosen und Himbeeren, ein wenig an Lakritze und Minze. Er ist harmonisch, charismatisch und schenkt einen guten Trinkfluss.
Der Geschmack ist samtig und harmonisch und erwärmt im wahrsten Sinne des Wortes nicht nur durch seinen mächtigen 14% Alkoholgehalt, sondern er assoziiert Sonne und die mediterrane Landschaft des Piemonts, in der die Nebbiolo-Reben auf Ton und Kalkmergel lange reifen konnten und somit dem Rotwein eine große Komplexität schenkten. Deshalb auch facettenreich, vielschichtig, und dicht in der Frucht und samtig mit großer Länge.
empfohlene Trinktemperatur: 20 °C
 
Allergenhinweis (Sulfit): Enthält Sulfite
Qualität: DOC
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14.00 %vol
Barrique / Holzfass: ja
Weinart: Rotwein
Flaschenart: Bordeauxflasche
Verschlussart: Naturkorken
Jahrgang: 2016
Restzuckergehalt: 2.00 g/L
Schwefelgehalt: 90.00 mg/L
Säuregehalt: 5.00 g/L

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