2012er Boschi dei Signori Barbaresco DOCG

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Produktnummer: IT131254
Allergenhinweis (Sulfit): Enthält Sulfite
Qualität: DOCG
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Piemont
Alkoholgehalt: 14.00 %vol
Barrique / Holzfass: ja
Weinart: Rotwein
Verschlussart: Naturkorken
Jahrgang: 2012
Restzuckergehalt: 2.00 g/L
Schwefelgehalt: 87.00 mg/L
Säuregehalt: 5.00 g/L
Produktinformationen "2012er Boschi dei Signori Barbaresco DOCG"

2012er Boschi dei Signori Barbaresco DOCG

oder auch der «Kleine Barolo» genannt.
Boden: Ton - Kalkmergel
Rebsorte: 100 % Nebbilio
Ausbau: Stahltank, 10 Tage Maischegärung und temperaturgesteuerte Vergärung mit anschließendem 24 monatigem Ausbau im französischem Barrique gefolgt von 6 Monaten im Flaschenlager.
Geschmack: trockener und tanninreicher Rotwein passt hervorragend zu Pasta, Risotto, kräftigem Fleisch oder herzhaftem Käse.
empfohlene Trinktemperatur: 18 °C
 

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