2012er Boschi dei Signori Barbaresco DOCG trocken

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Produktnummer: IT131254
Alkoholgehalt: 14,0
Restzuckergehalt: 2,0
Säuregehalt: 5,00
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2012
Rebsorte: Barbaresco
Barrique / Holzfass / Stahl: Barrique
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Piemont
Flaschenart: Bordeauxflasche
Produktinformationen "2012er Boschi dei Signori Barbaresco DOCG trocken"

2012er Boschi dei Signori Barbaresco DOCG

 

Babaresco oder auch der «Kleine Barolo» genannt.

Boden: Ton - Kalkmergel

Rebsorte: 100 % Nebbilio

Ausbau: Stahltank, 10 Tage Maischegärung und temperaturgesteuerte Vergärung mit anschließendem 24 monatigem Ausbau im französischem Barrique gefolgt von 6 Monaten im Flaschenlager.

Geschmack: trockener und tanninreicher Rotwein passt hervorragend zu Pasta, Risotto, kräftigem Fleisch oder herzhaftem Käse.

empfohlene Trinktemperatur: 18 °C

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