In Württemberg haben die Winzer «Weingärten», deshalb sind sie auch keine  "Weinbauern", sondern «Weingärtner».
Rund 11.500 Hektar Anbaufläche erstrecken sich in den geschützten Tälern um Neckar, Rems, Enz, Kocher, Jagst und Tauber.
Trollinger als die bekannteste Württemberger Rebsorte bedeckt dabei ein gutes Fünftel der gesamten Anbaufläche, gefolgt vom Riesling mit einem knappen Fünftel. Ferner werden Lemberger, Schwarzriesling, Spätburgunder, dessen Klon Samtrot und Kerner angebaut.
Wobei Lemberger - oft auch im Barrique ausgebaut - die gehaltvolleren Weine sind. Die Württemberger sind Weinliebhaber und so gehört deren "Schlotzer" zum Alltäglichen, die einfacheren Trinkweine im Liter von Trollinger, Trollinger mit Lemberger oder Riesling stehen im Grunde für "Württemberger-Lebensart". |