Weingut K.F. Groebe

Das Weingut K.F. Groebe wurde etwa um 1625 in Westhofen gegründet. Seit 1763 führt die Familie das Wappen mit einem alten christlichen Zeichen für Wein, dem Andreaskreuz. Heute bewirtschaftet das Weingut K.F. Groebe über 8 ha Weinbergfläche, die sich ausschließlich in besten alten Westhofener Kernlagen befinden und nur mit traditionellen Rebsorten bestockt sind. Allein über 60 % mit der Rieslingrebe. Einige dieser Weinberge sind seit mehr als 250 Jahren im Familienbesitz.

Inhaber und Winzermeister Friedrich Groebe sieht den Wein als ein durch Zeit – der Jahrgang - und Beschaffenheit – die Herkunft der Reben – geprägtes Kulturgetränk. Jeder Jahrgang bleibt erlebbar erhalten und spiegelt die Arbeit und die klimatischen Bedingungen geschmacklich wieder. Wein bleibt ein Naturprodukt. Angefangen im Wingert, wo Herbizide eben so wenig etwas zu suchen haben, wie Kunstdünger. Ausgebaut werden alle Weine in großen Holzfässern, schonend mit viel Zeit und Geschick. Bis in allerletzter Konsequenz bleibt der Wein vor jeglichem Kunststoff verschont, keine Schrumpfkapseln – klassische Metallkapseln und selbstverständlich ein ordentlicher Naturkorken verschließt standesgemäß die Kresenzen.
Weine, die nicht jedem schmecken müssen, kein uniformer Mainstream, dafür ausgewogen mit jahrgangstypische Merkmalen. Das ist Herrn Groebe wichtig.

Hier eine Auswahl an K.F.Groebe-Weinen lagerfähiger Weine mit den Typizitäten der Jahrgänge 2009 und 2010.