Baden, mit ca. 16.000 Hektar Rebfläche Deutschlands drittgrößtes Anbaugebiet, erstreckt sich wie ein buntes Band über 400 Kilometer von der Tauber bis zum Bodensee. Bezeichnet mit 9 Bereiche, 16 Großlagen, 314 Einzellagen. Klimatisch sehr unterschiedlich, weswegen auch sehr unterschiedliche Weine erzeugt werden. Wegen des überdurchschnittlich warmen Klimas ist Baden das einzige deutsche Anbaugebiet, das zur EU-Weinbauzone B und damit zur gleichen Klimakategorie wie beispielsweise das Elsass, Savoyen und die Loire gehört. Eine weitere Besonderheit: An den Südhängen des Kaiserstuhls, bei Achkarren und Ihringen, ist nachweislich der heißeste Punkt Deutschlands zu finden. Die wichtigsten Rebsorten sind Blauer Spätburgunder, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Riesling, Gutedel, Weißer Burgunder, Silvaner, Traminer.