Beschreibung: leichter feinfruchtiger Burgunder; ideal für den Sommer; für alle die etwas weniger Säure mögen;
Kulinarisches: passt zu allen nicht zu kräftigen Speisen; Nudelgerichte, Fisch oder einfach so trinken;
Lagerfähigkeit: optimale Trinkreife: jetzt bis 2013
Lage: leichter kalkhaltiger Lößboden
Ertrag: 55 l/ar
Ausbau: 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe; kühle Vergärung im Edelstahl innerhalb von3 Wochen.
Wein+ schreibt dazu und vergibt die die Note "Sehr gut (83 von 100 Punkten)": "Leicht nussiger Duft nach Kernobst und Mirabellen mit Anklängen an Hibiskus. Im Mund gelbe Früchte, zarte pflanzliche Würze, wieder nussige sowie florale Töne, passende Säure, hat etwas Schmelz und Kraft, ordentlicher, leicht herber wirkender Abgang."
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