Beschreibung: Duft nach Pistazien und Kernobst mit vegetabilen und mineralischen Noten. Kräftig, schmelzig und geschliffen im Mund, sehr klare Frucht mit deutlichen, vor allem an Pistazien erinnernden Nusstönen, nachhaltig am Gaumen, feine Säure, im Hintergrund kühle Mineralik, auch pflanzliche und zitrusfruchtige Noten, sehr guter Abgang.

Kulinarisches: passt sehr gut zu kräftigem Fisch und Fleisch, intensiven Nudel- oder Reisgerichten; Käse

Lagerfähigkeit: optimalte Trinkreife: jetzt bis 2017

Lage: Laufener Altenberg Gewann "Weingarten"; beste Laufener Südlage; Kalkmergel

Ertrag: 30 l/ar

Ausbau: Ausbau in gebrauchten Barriques;;kühle 4-wöchige Vergärung in alten Barriques.
 

 Großes Gewächs nach der VDP-Klassifikation.
Spitzenwein der extra Klasse abgerundet im Barrique.