Rosso Cornalino
Handlese der Trauben, Entrappung und lange Maischestandgärung. Temperaturgesteuerte Gärung.
Assemblage der beiden Weine und anschließende Reifelagerung in großen Holzfässern.
Charakter des Rosso Cornalino vom Gardasee:
Intensive rubinrote Farbe. Duft nach süßlichen Gewürzen und angenehmer Fruchtnote nach Waldbeeren.
Vollmundig und von guter Strucktur, präsentiert sich der Wein ausgesprochen harmonisch komponiert mit einer erst leicht fruchtigen Note und einem lang anhaltenden kraftvollem Abgang.
Kräftige Gerichte, intensive Gewürze, aber auch ein Wein zum Genießen vor dem Kamin.
Bei 18° - 20°C servieren
Sofort
)
