Am Kurs arbeiten wir mit dem Holzkohle-, Gasgrill und dem Rumo Texas Joe Smoker Zur Begrüßung: Winzersekt und Coca Cola Curry, die ultimative Currywurst. Die Fleischgerichte: AMERICAN BURGER mit Cole Slaw Salad, Tomate und Sesam Bun, USA NEBRASKA BEEF Hochrippe am Stück gegart, Gerhards Barbecue Sauce, TURKEY BREAST mit Thunfischfüllung. Die Beilagen: JUCKWAGON BEANS aus der Lodge Pfanne, TEXAS CORNBREAD Maisbrot aus der Gusspfanne, BAKED POTATOES Kartoff eln mit Sauerrahm und Cheddar Käse gebacken, Das Dessert: PEACHES WITH VANILLA SIRUP, Pfi rsiche vom Grill mit Vanille Sirup und Himbeer- Creme fraiche.