Am Kurs arbeiten wir mit dem Holzkohle-, Gasgrill und dem Rumo Texas Joe Smoker.

Zur Begrüßung: Winzersekt und Coca Cola Curry, die ultimative Currywurst.

Die Fleischgerichte: AMERICAN BURGER mit Cole Slaw Salad, Tomate und Sesam Bun, USA NEBRASKA BEEF Hochrippe am Stück gegart, Gerhards Barbecue Sauce, TURKEY BREAST mit Thunfi schfüllung,

Die Beilagen: JUCKWAGON BEANS aus der Lodge Pfanne, TEXAS CORNBREAD Maisbrot aus der Gusspfanne, BAKED POTATOES Kartoff eln mit Sauerrahm und Cheddar Käse gebacken.
Das Dessert: PEACHES WITH VANILLA SIRUP, Pfirsiche vom Grill mit Vanille Sirup und Himbeer- Creme fraiche.

 

Uhrzeit: 19:00 Uhr bis 23:00 Uhr. Kosten: 90€ p.P.
Forum-Culinaire GRILLSCHULE (im Weingut Freiherr von Neveu), Hespengrund 11, 77770 Durbach Kochschulen-Office Tel. 0 781 / 9 70 64 68