1. ERSTE LAGE 
Aus den besten Weinbergen Deutschlands Trockene Grosse Gewächse, Erste Gewächse (Rheingau) und fruchtsüße Prädikatsweine
Die hochwertigsten Terroirs sind parzellengenau abgegrenzt und bestimmten Rebsorten und Geschmacksprofilen zugeordnet, Ertrag max. 50 hl/ha, selektive Handlese, Mostgewicht mind. Spätlese, Vermarktungszeitpunkt: fruchtsüße Prädikatsweine ab 1. Mai, Grosses Gewächs ab 1. September, Rotweine ein Jahr später.
Unsere
ERSTE LAGE Weine 
von der
Ahr, aus
Baden,
Franken oder dem
Rheingau und
Rheinhessen.
2. KLASSIFIZIERTE LAGE / ORTSWEIN
Weine aus traditionellen und hochwertigen Weinbergen.
Aus der Vielzahl der weingesetzlichen Lagen wurde eine kleine Gruppe charaktervoller, traditioneller Weinberge klassifiziert. Keine Einschränkung bei den Geschmacksprofilen, Ertrag max. 60 hl/ha, regional festgelegte Rebsorten und höhere Mostgewichte.
3. GUTSWEIN
Basisweine auf hohem Niveau
Anbau von mindestens 80% VDP empfohlener traditioneller und gebietstypischer Rebsorten. Ertragsbegrenzung auf max. 75 hl/ha, regional festgelegte höhere Mindestmostgewichte.
Für die Mitgliedsbetriebe im VDP gilt ein dreistufiges Modell der Qualitätsbereiche.
