Einige Tipps vor dem Verkosten:

• Alkoholfreie Weine nicht mit alkoholischen Getränke verkosten oder nachdem Sie bereits alkoholisches zu sich genommen haben, da der Alkohol sich auf die Zunge legt; dadurch können die Aromastoffe des alkoholfreien Weins nicht mehr richtig zur Geltung kommen.
• Servieren Sie weiße alkoholfreie Weine mit einer Trinktemperatur von ca. 6 - 8° Celsius, alkoholfreie Rotweine mit 12° bis 14° Celsius, alkoholfreien Sekt bei 3° - 5° Celsius.
• Die geöffnete Flasche sollten Sie innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Bitte erwarten Sie keinen langen Abgang oder überschwängliches Bukett, das sind Eigenschaften, die dem Alkohol zu Grunde liegen. Die Aromastoffe sind da, auch das Bukett und der Geschmack, aber der Träger fehlt, damit tun sich die Stoffe viel schwerer und wir uns, diese zu erkennen.